En plein centre de Barbastro se trouve une pâtisserie où la tradition compte autant que le produit sorti du laboratoire. Pastel Biarritz Albás perpétue depuis plus d’un siècle la fabrication d’un gâteau devenu l’un des symboles gastronomiques de la ville et qui, après avoir failli disparaître il y a plusieurs décennies, est aujourd’hui entre les mains de la troisième génération.
Les habitants de Latorrecilla, Guaso, Boltaña, Aínsa et Santa María de Buil ont de nouveau marché ce 8 septembre jusqu’à l’ermitage de la Vierge de la Sierra pour respecter une tradition ancestrale qui revêt cette année une signification particulière. La sécheresse qui a marqué l’été a ravivé l’une des anciennes prières des habitants de la région à la Vierge : que la pluie arrive.
La boulangerie aragonaise sera l’une des vedettes du grand rendez-vous national du secteur. La Panadería Tolosana, d’Almudévar (Huesca), figure parmi les trois meilleures boulangeries d’Espagne et se rendra ce week-end à Bilbao pour savoir si elle remportera la Miga de Oro d’Espagne 2026.
La Députation provinciale de Huesca a inspecté les routes départementales et communales dont la gestion et l’entretien lui sont délégués, touchées par l’incendie de Peñas de Riglos. Après cette inspection, la nécessité d’intervenir en urgence sur les accès à Centenero, Osia, Botaya et Alastuey a été constatée. Cette semaine, les projets ont commencé à être élaborés afin de remédier aux dégâts dans les meilleurs délais.
Certains commerces finissent par devenir une part de l’identité d’un village, aussi reconnaissables que sa place principale ou son église. À Graus (Huesca), ce rôle est tenu par Embutidos Aventín. Depuis plus de six décennies, l’odeur de la longaniza en train de sécher, le va-et-vient constant des clients et les comptoirs remplis de produits rythment le quotidien de cette commune aragonaise d’environ 3 400 habitants.
Réputées pour leur nature spectaculaire, leurs villages pittoresques et leurs paysages dignes d’un conte, les Pyrénées de Huesca abritent de véritables joyaux. Malgré l’affluence touristique et la richesse de leurs attraits, la province de Huesca cache aussi d’autres lieux, souvent méconnus des touristes, où l’on peut découvrir des territoires encore peu explorés et profiter du silence et de la tranquillité des rues.
Il existe des expériences uniques que vous n’auriez peut-être jamais imaginé vivre, comme accompagner un berger. C’est désormais possible grâce à une initiative organisée à Biscarrués, un petit village de Huesca qui compte à peine 188 habitants. Le 13 septembre prochain, la commune propose une activité ouverte à tous : découvrir l’élevage extensif aux côtés d’un berger.
La séance plénière de la Diputación Provincial de Huesca a approuvé initialement le Plan provincial de concertation économique municipale pour 2026, doté de trois millions d’euros et destiné aux communes de moins de 5 000 habitants. L’objectif est d’aider les municipalités à entretenir leurs installations, fournir des services et répondre aux besoins quotidiens de leurs habitants.
Dans le vaste patrimoine aragonais, les châteaux témoignent silencieusement de siècles d’histoire, de guerres et de légendes. Des forteresses perchées sur des rochers escarpés aux enceintes fortifiées dominant vallées et villages, ces constructions offrent une fenêtre sur le passé médiéval de l’Aragon.
Sabiñánigo a inauguré son premier magasin bonÀrea. Le nouvel établissement se trouve au numéro 70 de la rue Biescas et marque l’arrivée du groupe agroalimentaire dans la comarque de l’Alto Gállego. Son modèle repose sur une intégration verticale complète, sans intermédiaires.
Un faon de chevreuil tombé dans le Canal Fluvial de Los Monegros a pu retrouver son environnement naturel ce jeudi grâce à l’intervention de deux agents de la Guardia Civil du poste de Lanaja (Huesca). L’animal était resté dans un canal d’eau et était incapable d’en sortir par ses propres moyens en raison du courant.
La mairie de Monzón met en vente le bâtiment industriel du parc d’activités Paúles connu sous le nom de Meflur, au prix de départ de 814 815,17 euros. Les entreprises intéressées peuvent déposer leurs offres jusqu’au 1er octobre prochain.
Candanchú prépare déjà la prochaine saison de ski et a ouvert sa bourse à l’emploi avec 100 postes à pourvoir dans la station des Pyrénées aragonaises pour la saison 2026-2027. Les offres vont des pistes et remontées mécaniques à l’hôtellerie, au service client, à la maintenance et au marketing.
La période du brame des cerfs entraînera des restrictions à Fraga pendant un mois. Du 15 septembre au 15 octobre, la circulation des véhicules à moteur sera interdite hors des chemins balisés afin de ne pas déranger les animaux pendant leur période de rut.
