Le rendez-vous aura lieu ce mardi 3 novembre à El Puerto del Escondite, dans la Ciudad Financiera du groupe Santander, à Boadilla del Monte (Madrid). Le gâteau au fromage de Nola Gras devra y affronter 14 autres créations venues de 11 communautés autonomes, de l’Andalousie aux Asturies, pour tenter de décrocher le titre de Meilleur gâteau au fromage d’Espagne 2026.
NOLA GRAS, UNIQUE REPRÉSENTANTE DE L’ARAGON
Atteindre la finale n’a pas été simple. Les créations participantes ont été présentées entre le 8 et le 25 octobre dans leurs établissements respectifs, et la combinaison des votes du public et des évaluations des inspecteurs de l’organisation a déterminé lesquelles accéderaient à la dernière étape.
Parmi les finalistes figurent des gâteaux venus de Cadix, Cuenca, Valence, Badajoz, Tenerife, Alicante, Gérone, Saint-Sébastien, Las Palmas de Grande Canarie, Madrid, Gijón, Cordoue ou Murcie. Zaragoza sera l’unique ville aragonaise représentée grâce à Nola Gras, qui tentera de ramener en Aragon l’un des prix les plus gourmands de la scène gastronomique nationale.
La finale sera départagée lors d’une dégustation à l’aveugle à partir de 18 h 30. Un jury composé de professionnels reconnus de la gastronomie et de la pâtisserie sera chargé de rendre le verdict. Andrea Tumbarello, David Torreblanca, Julio Blanco, María Covarrubias, Puy Vélez et le créateur de contenu gastronomique Pablo Cabezali, connu sur les réseaux sous le nom de Cenando con Pablo, en feront notamment partie.
ZARAGOZA VEUT S’IMPOSER AVEC LE MEILLEUR GÂTEAU AU FROMAGE
La remise des prix débutera à 20 h 30 et récompensera le Meilleur gâteau au fromage d’Espagne 2026, ainsi que les deuxième et troisième places. Plusieurs mentions spéciales et prix propres à chaque communauté autonome seront également attribués.
Nola Gras aborde ainsi ce mardi l’occasion de placer Zaragoza au sommet de la pâtisserie nationale. Son gâteau au fromage figure déjà parmi les 15 meilleurs du championnat et tentera désormais de franchir la dernière étape : devenir le numéro un d’Espagne.
