"L'Aragon nous a répondu depuis presque tous ses recoins. Une association de quartier ne gagne rien avec cela : nous le faisons parce que le quartier avait besoin de bons produits et que les villages ont besoin de quelqu'un pour les acheter", explique le président de l'association de quartier, Jorge Roy. Cela s'explique par le fait que des producteurs de 32 comarques de la région proposent déjà leurs produits, tandis que 47 autres ont demandé à intégrer La Despensa. À ce jour, plus de 240 produits sont proposés.
Par ailleurs, 72 producteurs ont demandé à rejoindre l'initiative de leur propre chef en proposant leurs services (34 de Saragosse, 22 de Teruel et 16 de Huesca). Comme ils sont originaires de zones rurales, cette initiative leur permet d'atteindre Saragosse sans intermédiaires.
D’AUTRES QUARTIERS VEULENT PARTICIPER
D'autres quartiers du sud de Saragosse, comme Rosales del Canal, Montecanal et Valdespartera, ont demandé à rejoindre l'initiative d'Arcosur. Une phase pilote en plusieurs étapes est donc en préparation afin de l'étendre à ces secteurs de la capitale aragonaise.
En outre, plusieurs producteurs ont proposé d'ouvrir leurs fermes et leurs ateliers afin que les familles du quartier puissent venir les découvrir avec leurs enfants. Cette mesure permet aux acheteurs de connaître les produits directement. Il semble que cette dépense continue de s'étendre en raison de son immense succès, tant auprès des habitants que des producteurs eux-mêmes dans la région.
