Un voyage qui n’a pas été un long fleuve tranquille pour José Luis, qui a pris la relève de son ancien patron et ami Diego à peine un mois et demi avant le début de la pandémie. Ces premiers mois, marqués par des hauts et des bas et des débuts quelque peu doux-amers, ont marqué le commencement d’une nouvelle ère pour l’actuel gérant de la Rekonkista qui, bien qu’il soit lié à l’établissement depuis 2014, en est devenu le propriétaire en 2020.
Le nom du bar ne vient pas de la rue où il se trouve. Photo : Pilar Álvarez
Derrière le nom d’un établissement se cache toujours une histoire et, dans ce cas, il n’a pas vraiment de rapport avec la rue où il se trouve, comme on pourrait le penser. « Le bar s’appelait initialement Conquista, mais lorsque Diego en a pris les rênes, il a décidé de le reconquérir à sa manière et de le baptiser Rekonkista », explique Prieto à Aragón Digital.
LE ROCK EST L’ESSENCE DU LIEU
Quiconque entre dans l’établissement découvrira une ambiance où le rock est la marque distinctive. Les mélodies de Marea, Fito y Fitipaldis ou La Fuga de Antaño accompagnent chaque après-midi et chaque soirée des clients, car le rock d’hier et d’aujourd’hui est le moteur du lieu. « C’est quelque chose qui doit perdurer, car il y a toujours des gens qui aiment ce style de musique », affirme le propriétaire, qui s’est lancé dans cette aventure par amour pour ce genre musical, qu’il apprécie depuis son enfance.
L’établissement est décoré de photos de groupes emblématiques du rock. Photo : Pilar Álvarez
Avec une proposition simple — des bières et quelques cocktails —, la Rekonkista s’est constitué au fil des ans une clientèle fidèle. « Au final, vous avez une autre famille », assure le propriétaire, qui souligne que « beaucoup d’entre eux viennent trois ou quatre fois par semaine ».
Et comme tout bar qui a une âme, il conserve aussi des histoires sur ses murs. Pour José Luis, les anniversaires de l’établissement sont son souvenir préféré. « Tout le monde se retrouvait, nous mettions de la musique dans la rue et nous la remplissions de monde. »
PROJETS D’AVENIR
Ambitieux et passionné par son activité, José Luis aspire toujours à aller plus loin et affirme que son rêve, s’il peut un jour se le permettre, serait d’ouvrir un autre bar similaire en dehors du centre-ville, afin que les gens n’aient pas à aller très loin pour profiter de la « bonne musique ».
