Aragon

Ce village de Saragosse renoue avec une tradition perdue depuis 20 ans pour ses fêtes patronales

Après 20 ans, Mequinenza renoue avec l’une de ses traditions les plus populaires à l’occasion des fêtes patronales de « La Santa » : le concours de paellas. Cette proposition gastronomique réunit différents groupes d’habitants qui se mettent au travail avec un même objectif : préparer la meilleure paella parmi toutes les participantes.
Ce village de Saragosse renoue avec une tradition perdue depuis 20 ans pour ses fêtes patronales

Mequinenza se trouve dans la province de Saragosse, à environ une heure et demie de la capitale aragonaise. Plus précisément, la commune appartient à la comarque du Bajo Cinca et compte plus de 2 000 habitants. Le retour du concours de paellas après deux décennies s’inscrit dans le cadre de ses fêtes patronales, qui auront lieu du 16 au 20 septembre.

LE RETOUR DU CONCOURS APRÈS 20 ANS

Entre les concerts, comme celui de Fangoria, et les nombreuses activités, Mequinenza a pris une décision qui marquera ces fêtes patronales : relancer son populaire concours de paellas. Une tradition qui revient dans la commune après deux décennies sans être organisée.

Le concours aura lieu le 12 septembre, bien que les inscriptions soient ouvertes jusqu’au vendredi 4 septembre prochain. Il se tiendra à la mairie de Mequinenza, de 9 h à 14 h.

Une tradition qui revient pour réunir les habitants de Mequinenza autour des fourneaux et faire renaître un rendez-vous qui, pendant des années, a fait partie des fêtes de « La Santa ». Deux décennies plus tard, les paellas redeviendront les vedettes de la commune, où les participants rivaliseront pour démontrer qui prépare la meilleure.