Il le fera, de plus, dans un local chargé d’histoire. Devil Coffee occupera l’espace de l’ancienne bijouterie Martín Blasco, qui a définitivement baissé son rideau en 2021 après des décennies d’activité. Désormais, l’établissement retrouvera de l’animation avec un concept complètement différent, troquant les bijoux pour le café de spécialité.
UNE SECONDE VIE POUR UN LOCAL CHARGÉ DE 125 ANS D’HISTOIRE
À l’origine de ce nouveau projet se trouve El Tostadero, une marque de Saragosse spécialisée dans l’univers du café, qui lance Devil Coffee Café, un nouveau concept centré sur le café de spécialité.
L’ancienne bijouterie de Martín Blasco a été pendant plus d’un siècle l’un des commerces emblématiques de Saragosse. Plusieurs générations de Sar connaissais sont passées par ses portes à la recherche de bijoux et de montres qui, encore aujourd’hui, conservent une grande valeur sentimentale pour de nombreuses familles. Après plusieurs années rideau baissé, cette image est sur le point de disparaître.
À l’origine de ce nouveau projet se trouve El Tostadero, une marque de Saragosse spécialisée dans l’univers du café. Photo : Aragón Press
DATE D’OUVERTURE ET SURPRISES
Ils ont eux-mêmes annoncé la date et l’heure d’ouverture dans une vidéo publiée sur leurs réseaux sociaux : le 8 octobre prochain, à 9 h 30, Devil Coffee lèvera pour la première fois son rideau et déclarait : « Soyez attentifs, car il y aura des surprises… Et plus que du café ».
Cette ouverture aura en outre lieu à un moment stratégique, à peine deux jours avant le début des Fêtes du Pilar, lorsque les rues du centre de Saragosse se remplissent de Saragossais et de visiteurs. Une date particulièrement symbolique pour inaugurer ce nouveau projet dans l’un des endroits les plus fréquentés de la ville.
À partir du 8 octobre, l’établissement historique rouvrira ses portes sur la ville avec une seconde vie très différente de la précédente : là où des bijoux et des montres ont été vendus pendant des décennies, on servira désormais des cafés.
