Les journées sont organisées par le Centre mycologique San Martín de la Virgen del Moncayo, l’Association de mycologie de San Martín de Moncayo et la mairie de San Martín de la Virgen del Moncayo, avec la collaboration d’institutions et d’organisations telles que la Diputación de Zaragoza.
Le calendrier de l’événement a été présenté lors de la présentation du programme. Photo : AD
SORTIES EN FORÊT ET ACTIVITÉS POUR TOUS LES PUBLICS
Les traditionnelles sorties sur le terrain seront à nouveau l’un des principaux axes du programme. Les participants pourront chercher et ramasser des champignons accompagnés d’experts, puis apprendre à les classer et à les identifier. Des cours et des activités de sensibilisation seront également proposés pour découvrir les espèces qui poussent dans les environs et encourager une cueillette responsable. Le président de l’Association mycologique de San Martín del Moncayo, Jesús Lamata, a souligné la diversité qu’offre la région : “Nous allons observer une grande diversité de champignons, mais en petites quantités”.
LES CHAMPIGNONS ARRIVENT AUSSI À TABLE
La gastronomie occupera également une place importante pendant ces journées. Le programme prévoit des dégustations, des apéritifs, des ateliers et d’autres propositions culinaires dans lesquelles les champignons seront à l’honneur. Parmi elles figure à nouveau l’atelier de pâtisserie mycologique, une initiative qui avait déjà rencontré un bon accueil l’an dernier. “Les gens sont surpris, ils pensent que les champignons ne servent qu’à faire des œufs brouillés”, a déclaré Lamata lors de la présentation.
Les enfants auront eux aussi des activités spécifiques pour découvrir la mycologie de manière plus simple et participative, avec des sorties sur le terrain, des ateliers et des propositions conçues pour leur faire découvrir le monde des champignons. Des expositions sur les champignons et les forêts du Moncayo, ainsi que différents itinéraires de randonnée pour profiter des paysages automnaux, viendront compléter le programme.
Affiche des XXIIes Journées mycologiques
UN RENDEZ-VOUS QUI ATTIRE LES VISITEURS AU MONCAYO
Le marché, les spectacles musicaux et d’autres activités culturelles compléteront un programme qui entend associer nature, sensibilisation, gastronomie et loisirs. Après plus de deux décennies, ces journées se sont imposées comme l’un des événements mycologiques incontournables de l’automne dans la région et comme une attraction touristique pour San Martín de la Virgen del Moncayo et ses environs.
Le maire, Jacob Ramírez, a précisément souligné l’impact de ce type d’initiatives dans une petite commune et a indiqué que le tourisme mycologique attire chaque année entre 2 000 et 3 000 personnes. “Nous devons continuer à miser sur ce type de tourisme pour que les journées et notre village continuent de grandir et de rester vivants”, a-t-il affirmé.
